Nghệ trong Đông Y có tên gọi là Khương Hoàng hay Uất Kim (nghệ non) thường được sử dụng như một loại gia vị trong nấu nướng giúp tăng hương vị và màu sắc hấp dẫn cho món ăn; đồng thời là loại thuốc sở hữu công năng tuyệt vời cho da và hầu hết các bộ phận trong cơ thể con người. Nghệ tươi nấu nước uống thường có vị đắng, hơi cay nhưng có tác dụng rất tốt cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu nghệ tươi nấu nước có tác dụng gì qua bài viết dưới đây.
Nội Dung
Giảm căng thẳng và mệt mỏi.
Cuộc sống và công việc bộn bề khiến việc thường xuyên phải đối mặt với căng thẳng và một số triệu chứng bệnh lý liên quan đến thần kinh là điều không thể tránh khỏi. Theo nghiên cứu, việc uống nước tinh nghệ ấm mỗi sáng sẽ có tác dụng giúp phục hồi năng lượng và kích thích hoạt động não bộ, đem lại cho bạn một tinh thần vô cùng sảng khoái để bắt đầu một ngày mới trọn vẹn.
Hỗ trợ làm lành vết thương và điều trị thoái hóa khớp.
Nghệ tươi chứa khá nhiều nước và tinh dầu, trong đó thành phần chính của nghệ tươi đó là hoạt chất Curcumin. Hoạt chất này có khả năng chữa lành vết thương và hỗ trợ điều trị thoái hóa xương khớp rất hiệu quả. Ngoài những tác dụng trên, uống nước nghệ tươi còn giúp chữa đau họng, thải độc tố trong gan, giúp nhuận tràng, tiêu cơm và điều trị vết loét bao tử.
Để hương vị dễ uống hơn đồng thời giải phóng tối ưu dưỡng chất trong nghệ, người bệnh có thể pha một muỗng cà phê tinh nghệ vào một cốc sữa nóng hoặc ăn kèm sữa chua một ngày/lần trong vòng 40 ngày, hiệu quả sẽ được thấy rõ.
Giúp làn da trắng sáng, sạch mụn
Nghệ làm đẹp da – đây không còn là kiến thức quá xa lạ đối với bất kì ai trong chúng ta đặc biệt là các chị em phụ nữ. Uống nước tinh nghệ mỗi ngày sẽ giúp bạn duy trì được một vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh và đặc biệt làn da sẽ trắng đều, sáng bóng không tì vết. Nghệ có tính kháng khuẩn, đào thải độc tốc và công năng chữa lành vết thương cực mạnh, do đó không ngạc nhiên khi nghệ thường được dùng để trị mụn, da bị chàm, zona, vảy nến hay ghẻ.
Một số lưu ý khi dùng nghệ tươi nấu nước uống
Cần lưu ý một số điều khi dùng nghệ tươi nấu nước.
Uống nước nghệ tươi là cách đơn giản nhất để hấp thụ các dưỡng chất có trong nghệ, cung cấp hàm lượng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, do nghệ tươi vẫn giữ nguyên tính đắng của nghệ nên khi pha uống nghệ tươi, bạn có thể sử dụng kèm với mật ong và sữa để dễ uống hơn. Ngoài ra, để các tinh chất nghệ có thể hòa tan vào nước nhanh và nhiều hơn thì bạn nên cắt lát nghệ tươi pha hãm trong nước nóng hoặc giã nhỏ nghệ tươi trước khi pha cùng nước.
Sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời nhưng người dùng cần phải lưu ý những điều sau khi sử dụng nghệ tươi nấu nước uống:
– Không uống tinh bột nghệ khi đói và tốt nhất nên uống sau bữa ăn 15 phút.
– Phụ nữ mang thai không được uống tinh bột nghệ vì tăng nguy cơ sẩy thai.
– Không nên uống nước nấu nghệ tươi nếu mắc chứng rong kinh mãn tính.
– Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống đồng thời tinh bột nghệ với các vị thuốc khác.
Xem thêm tại mục Sức khỏe:
Mặt nạ mật ong và nghệ có tác dụng gì
Bấm vào đây để về trang chủ
