Mầm đậu nành được chị e phụ nữ ca ngợi như một loại thuốc thần tiên giúp ;ưu giữ tuổi xuân. Tuy nhiên nó lại được một số nhà khoa học khuyến cáo như một loại “độc dược” cho sức khỏe nếu người dùng quá làm dụng. Vậy tác hại thế nào và vì sao khi dùng đậu nành nảy mẩm, chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Nội Dung
1. Mầm đậu nành có thể gây hại cho những đối tượng nào?
Những người có tiền sử u xơ hoặc nguy cơ ung thư
Đặc biệt đối với các trường hợp bị có u tuyến vú, u tử cung, buồng trứng hay được chẩn đoán có nguy cơ ung thư ở các bộ phần này đều được khuyến cáo nên dung nạp 1 lượng vừa phải isoflavon để tránh kích thích các khối u phát triển. Trong tinh chất mầm đậu nành chữ hàm lượng lớn hợp chất này, chính vì vậy người dùng cần hạn chế tối đa.
Phụ nữ có thai và cho con bú
Chưa có một nghiên cứu nào đưa ra những bằng chứng chứng minh mầm đậu nành hay sản phẩm từ đậu nành gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Mặc dù vậy, hàm lượng hợp chất kích thích tăng trưởng hooc môn nữ khá cao trong thành phần của mầm hạt đậu nành có thể ảnh hưởng gián tiếp đến thai nhi gây nguy cơ phát triển quá mức hooc môn giới tính, hoạc nhiều biến chững khác.
2. Ý kiến khoa học về tác hại tiềm ẩn từ việc làm dụng mầm đậu nành
Thúc đẩy sự phát triển ung thư vú
Ngoài hợp chất isoflavon mầm đậu nành còn chứa denistein và daidzein, chúng đều là những thành phần estrogen thực vật. Tuy có cấu trúc tương đương nhưng theo một cách nào đo nếu hàm lượng này quá cao trong cơ thể người sẽ gây ức chế hoạt động sản sinh nội tiết tố tự nhiên.
Trường khoa Ung bướu của bệnh viện Thống Nhất – Bác sĩ, tiến sĩ Lê Sỹ Tâm cho rằng “Chị e phụ nữ tuổi mãn kinh nên thăm khám tuyến vú và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng bất cứ một loại thực phẩm chức năng nào chứ không chỉ riêng mầm hạt đậu nành”. giá bột mầm đậu nành
Lạm dụng mầm đậu nành có thể là nguyên nhân khiến các hộp chất estrogen thực phối hợp với oestrogen-progestagen tác động tiêu cực đến quá trình điều trị khối u tuyến vú.
Gây vô sin
Thành phần của đậu nành và đặc biệt là mầm đậu nành có nhiều hợp chất tương tự như estrogen thực vật có chức năng như các estrogen ở cơ thể người. Vì thế mà nó có ảnh hưởng đến quá trình rụng trứng, hay có thể gây rối loạn kinh nguyệt. Hơn nữa genisten có trong mầm đậu sẽ tác động vào sự hình thành của trưng khiến việc thụ tinh và hình thành phôi bị ảnh hưởng.
Hàm lượng khuyến cáo nếu dùng quá 40 mg đậu nành thì nguy cơ xảy thai tăng 3 % so với người dùng hàm lượng 10mg. Đây là một nghiên cứu gần đây của một trường đại học tại Pháp dựa trên khảo sát nhóm phụ nữ độ tuổi trưởng thành.
Làm giảm khả năng hấp thu sắt
Tạp chí The American journal of Clinical nutrition về dinh dưỡng đăng tin về thành phần acid phytic trong mầm đậu nành là yếu tố ức chế chính việc hấp thu sắt vào cơ thể. Vì thế khi uống đậu nành quá nhiều có thể gây thiếu máu do thiết sắt.
>>>> Xem thêm tác dụng của tinh bột mầm đậu nành
Những tác hại của việc lạm dụng những tinh chất có lợi trong mầm đậu nành đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh và hoàn toàn có cơ sở để “đánh thức” chị em phụ nữ. Hãy sáng suốt và điều độ khi sử dụng các phương pháp làm đẹp bằng mầm hạt đậu nành, luôn tin vào khoa học và bản thân.
CÔNG TY THẢO MỘC VÀNG
Trụ Sở: Số 7 Đỗ Quang, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
VPHCM: Số 64 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1, TPHCM
TEL: 02422682929 – 0936438198
Email:contact@thaomocvang.vn
Xem thêm tại mục Sức khỏe:
