Với quan niệm “ăn gì bổ nấy” nên nhiều người thường xuyên bổ sung tất cả những thứ gì liên quan đến óc như óc heo, óc gà,… để bổ sung dưỡng chất cho não bộ. Tuy nhiên, bên cạnh đó còn có những thực phẩm bổ não không kém mà bạn có thể đổi món và bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho gia đình.
Nội Dung
Điểm danh những loại thực phẩm bổ và tốt cho não bộ nhé!
Lạc (đậu phộng)
Đậu phộng là thực phẩm rất giàu lecithin và cephalin – đây là những chất rất cần thiết cho hệ thần kinh, có khả năng giúp trì hoãn sự suy giảm chức năng não, ức chế sự kết tập tiểu cầu và ngăn ngừa tụ huyết khối não. Thường xuyên sử dụng đậu phộng có thể cải thiện lưu thông máu, tăng cường trí nhớ và chống lão hóa. Do vậy, đậu phộng được cho là “thần dược” giúp kéo dài tuổi thọ.
Sữa
Sữa là nguồn thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng gần như hoàn hảo. Trong sữa rất giàu protein, canxi và các axit amin thiết yếu cho não bộ, uống sữa hàng ngày không chỉ là cách hấp thụ canxi trực tiếp và hiệu quả nhất mà còn cung cấp cho não bộ những loại dưỡng chất quan trọng. Không những thế, sữa còn chứa nhiều vitamin B1 – dưỡng chất có ích cho các tế bào thần kinh. Nếu bạn thường xuyên bị mất ngủ, một cốc sữa nóng trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn.
Cá
Cá là thực phẩm có chứa lượng protein cao và nguồn canxi dồi dào cho não. Những loại cá sống ở môi trường nước ngọt có chứa nhiều các axit béo không bão hòa, không chỉ giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch mà còn có tác dụng bảo vệ các mạch máu não, thúc đẩy sự hoạt động của tế bào não hiệu quả.
Trứng
Nồng độ acetylcholine trong não có liên quan mật thiết đến các chức năng não và khả năng ghi nhớ của con người. Chất lecithin có trong lòng đỏ trứng chứa một lượng enzyme phong phú, giúp sản sinh ra một lượng lớn acetylcholine có tác động vào mô não, cực kì tốt cho não bộ.
Thực phẩm từ hạt kê
Hạt kê có nhiều vitamin B1, B2 và protein. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, sử dụng những thực phẩm chế biến từ hạt kê có thể ngăn ngừa bệnh xơ cứng động mạch, chống lão hóa thần kinh và chất axit glutamic có trong kê còn giúp tăng cường trí nhớ. Món cháo kê giúp lợi tiểu, bổ thận, ngừa sỏi mật, tiểu đường và đau dạ dày. Nước kê rang có khả năng chữa khỏi các bệnh tiêu chảy và kiết lị.
Ngô (bắp)
Ngô chứa rất nhiều axit linoleic và các axit béo không bão hòa khác, có tác dụng hiệu quả trong việc bảo vệ mạch máu và não bộ. Sử dụng ngô thường xuyên giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của các tế bào não, ngăn ngừa suy giảm chức năng não và giúp bộ não của bạn khỏe mạnh hơn.
Nấm kim châm
Trong nấm kim châm có chứa tới 16 loại axit amin, trong đó có đến 8 loại cần thiết cho cơ thể con người. Trong loại nấm này chứa nhiều lysin và kẽm giúp tăng cường trí nhớ và trí lực. Nấm kim châm còn chứa nhiều kali nên nấm kim châm rất phù hợp với người bị tăng huyết áp, có tác dụng phòng chống tai biến mạch máu não. Thường xuyên sử dụng nấm kim châm có thể phòng và trị bệnh gan, bệnh viêm loét dạ dày, tăng sức đề kháng, chống mệt mỏi, chống khuẩn tiêu viêm, …
Cam quýt
Cam quýt là loại trái cây chứa nhiều vitamin A, B1, và C. Đây là loại thực phẩm có tính kiềm điển hình, có thể tiêu trừ lượng lớn các thực phẩm có tính a-xit có hại cho hệ thần kinh. Chỉ cần ăn một lượng cam quýt thích hợp cũng giúp tinh lực cơ thể thêm dồi dào.
Rau chân vịt
Rau chân vịt có hàm lượng vitamin A, C, B1 và B2 cao, do vậy loại rau này tốt cho trí não. Rau chân vịt là 1 trong những loại thực phẩm cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho não bộ. Hàm lượng diệp lục lớn trong rau chân vịt mang lại hiệu quả kiện não ích trí vô cùng tuyệt vời.
Banbuonuytin.com cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và đồ dùng tiện ích gia đình với chất lượng tốt và giá cả phải chăng. Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng truy cập banbuonuytin.com hoặc liên hệ hotline 0936 602 399!
Website: banbuonuytin.com
Hotline: 0936 602 399
Địa chỉ: Số 16 ngách 1 ngõ 898 đường Láng, Hà Nội.
tinthoidai.com mang đến cho bạn những thông tin mới nhất về đời sống, văn hóa, xã hội, thời trang và sức khỏe. Đến với tinthoidai.com bạn sẽ được cập nhật những thông tin mới nhất khác liên quan đến mọi mặt về đời sống xã hội.
