Đến mùa hè, những cây trứng cá với quả chín đỏ mọng mang đến cho mọi người cảm giác ngọt ngào và muốn thưởng thức ngay lập tức. Tuy nhiên, còn nhiều người chần chừ bởi không hiểu rõ là loại quả này có lợi hay có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hay không?
Nội Dung
Một số thông tin về cây trứng cá
Cây trứng cá hay còn gọi là mật sâm (Muntingia calabura), loại cây này có đặc trưng là có thể phát triển tốt trên đất nghèo dinh dưỡng nên có khả năng chịu được các môi trường chua mặn và khô hạn.
Loại cây này có nguồn gốc ở miền nam Mexico, Caribe, Trung Mỹ và miền tây Nam Mỹ, phía nam của Peru và Bolivia. Đến thời điểm hiện nay, loài cây này đã phát triển không chỉ ở khu vực nguồn gốc bản địa mà chúng còn mọc ở rất nhiều khu vực khác thuộc vùng nhiệt đới, trong đó có vùng Đông Nam Á.
Vì sao loại cây này lại có tên là cây trứng cá? Điều này được giải thích như sau: Quả của loại cây này khi chín mọng có thể ăn được, có vị ngọt và mọng nước, bên trong chứa nhiều hạt nhỏ có màu vàng trông giống như trứng cá.
Quả trứng cá là loại quả mà nhiều trẻ con cũng như người lớn yêu thích bởi vị thơm ngon, ngọt lịm. Ngoài hương vị ngọt ngào, quả trứng cá khi chín còn có vị béo nguậy giống như bơ và vị thơm rất đặc trưng.
Loại quả này có lợi hay có hại cho sức khỏe là vấn đề khiến nhiều người băn khoăn. Trên thực tế, đã có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, quả trứng cá mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Quả trứng cá giúp cơ thể kháng vi khuẩn
Cơ thể chúng ta vốn có sức đề kháng và cơ chế tự chống lại vi khuẩn cũng như các yếu tố xâm nhập từ bên ngoài. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta cũng rất cần sự trợ giúp từ những nguồn dinh dưỡng từ bên ngoài mà chúng ta dung nạp vào cơ thể hàng ngày. Một điều khá thú vị là quả trứng cá có tác dụng giúp cơ thể kháng khuẩn. Hàm lượng kháng khuẩn có trong quả trứng cá được ước tính tương đương với một lượng nhỏ thuốc kháng sinh tiêu chuẩn.
Hỗ trợ quá trình nhận thức và phát triển của bộ não
Quả trứng cá có các hợp chất flavanone – hợp chất có tác dụng hỗ trợ quá trình nhận thức và sự phát triển của não bộ. Việc thường xuyên ăn quả trứng cá kết hợp cùng với các loại thực phẩm chứa flavanone khác sẽ rất tốt cho quá trình nhận thức. Đặc biệt đối với những người có dấu hiệu của sự suy giảm trí nhớ nhẹ hay những người có bệnh thoái hóa thần kinh thì quả trứng có có tác dụng vô cùng tốt đối với sự phát triển của não bộ.
Chống viêm
Một công dụng khác nữa của quả trứng cá là chống viêm, làm giảm sưng.
Ngăn ngừa ung thư
Bạn sẽ rất ngạc nhiên nếu biết được công dụng ngăn ngừa ung thư của quả trứng cá. Flavonoid – một loại sắc tố sinh học được nghiên cứu và cho thấy có chứa khá nhiều trong quả trứng cá. Sắc tố sinh học này có hoạt tính ức chế các loại vi sinh vật gây ra bệnh và có tác dụng hiệu quả trong việc chống lại các căn bệnh ung thư. Chính vì vậy, ngoài việc sử dụng quả trứng cá, bạn cũng có thể sử dụng lá và cành của loại cây này để ngăn ngừa sự phát triển của một số loại bệnh ung thư.
Bạn có cảm thấy ngạc nhiên bởi những công dụng tuyệt vời mà loại cây dân dã này đem đến cho sức khỏe của bạn? Hãy tận hưởng hương vị thơm ngon, ngon ngọt cùng những tác dụng tuyệt vời với sức khỏe của quả trứng cá – một loại cây phổ biến và dễ bắt gặp ở bất cứ đâu này nhé!
Banbuonuytin.com cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và đồ dùng tiện ích gia đình với chất lượng tốt và giá cả phải chăng. Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng truy cập banbuonuytin.com hoặc liên hệ hotline 0936 602 399!
Website: banbuonuytin.com
Hotline: 0936 602 399
Địa chỉ: Số 16 ngách 1 ngõ 898 đường Láng, Hà Nội.
tinthoidai.com mang đến cho bạn những thông tin mới nhất về đời sống, văn hóa, xã hội, thời trang và sức khỏe. Đến với tinthoidai.com bạn sẽ được cập nhật những thông tin mới nhất khác liên quan đến mọi mặt về đời sống xã hội.
